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給孩子“補鐵”,99%的媽媽都錯了,正確指南在此!
2019.7.24

文章来源:由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://baobao.sohu.com/20170506/n492039034.shtml"

原標題:給孩子“補鐵”,99%的媽媽都錯了,正確指南在此!閨蜜晴發來消息,讓我推薦一款兒童鐵劑。問了情況才知道,原來是孩子得了中度缺鐵性貧血,醫生讓家長給孩子補鐵劑。晴聽了醫生的診斷很著急,就找我商量給推薦比較好的兒童鐵劑。晴家的孩子,剛滿9個月,純母乳喂養。照著輔食添加的規則,滿六個月時就開始吃含高鐵的米粉,從地球最好到禧貝,基本都吃上了,但孩子還是貧血了。無獨有偶,前同事艷艷家的寶寶也有貧血的癥狀,醫生給開了鐵劑。艷艷對孩子的問題一向謹慎,能食補的就不想給孩子添加營養品,就想要多補些高鐵米粉。于是很夸張的,一次性代購了12罐禧貝米粉。她家的孩子是混合喂養。寶寶為什麼會缺鐵?貧血、缺鐵,這兩個詞刺激著很多媽媽的神經。明明很規律地養孩子,怎么就缺鐵了呢?其實在發展中國家,缺鐵比缺鈣還要常見。大部分寶寶缺鐵的原因,可以歸于以下5點:體內鐵的儲備量不足正常新生兒體內貯存的鐵量足夠供應出生后4~6個月間的造血需求,假如媽媽在孕期鐵質攝入不足,就不能把足夠的鐵貯存在寶寶的肝內,寶寶出生后易患缺鐵性貧血。鐵的攝入量不足人體內的鐵主要來源于食物,出生不久的嬰兒,以乳類為主,乳類含鐵量較低,每100毫升母乳含鐵1毫克,每100毫升牛奶僅含鐵0.1~0.5毫克,而且牛奶在腸道的吸收比母乳低,所以人工喂養的寶寶更容易發生缺鐵性貧血。生長發育快鐵是形成血紅蛋白必需的原料。孩子在6個月~2歲期間,寶寶生長發育的速度很快,對鐵的需要不斷增加。如果輔食添加不當或是葷素搭配不合理,就容易發生缺鐵甚至貧血。鐵的丟失或消耗過多有很多情況會引起寶寶缺鐵,如牛奶過敏可發生慢性失血導致鐵不足;慢性腹瀉等胃腸道疾病影響鐵吸收;反復感染會使鐵消耗增多。食物攝入影響食物中的植酸、草酸及高磷低鈣膳食能抑制鐵的吸收。如果媽媽在食物制作過程中沒有掌握科學的烹飪方法(植酸、草酸的科學去除法見“寶貝容易缺乏的營養素系(一)”),則容易使寶寶患上缺鐵性貧血。寶寶缺鐵有哪些危害?缺鐵,會影響神經系統正常發育鐵對正常的神經系統發育非常關鍵,孩子剛出生的前幾年又正是神經系統發育最快的時間。如果在嬰幼兒時期缺鐵,孩子的大腦新陳代謝也會受到影響,甚至會影響孩子的記憶功能。有研究表明,缺鐵會造成孩子認知能力發展緩慢,甚至出現某些行為問題。缺鐵,造成缺鐵性貧血鐵參與生成血紅蛋白(也叫血色素),如果缺鐵,可能導致血紅蛋白不足,這就是我們常說的缺鐵性貧血。血紅蛋白在體內負責把氧氣輸送到身體的各個部位,一旦血紅蛋白不足,孩子身體各方面機能都有可能受影響。我們會發現,孩子臉色和指甲蒼白、容易疲勞、身體虛弱、容易發怒,嚴重的甚至會出現呼吸和心跳加速、手腳浮腫、喜歡吃奇怪的東西。所以,如果缺鐵持續一段時間,真的有可能對孩子造成難以逆轉的傷害。所以,補鐵,一定是需要的。如何正確給孩子補鐵孩子缺鐵的嚴重后果,媽媽們會很不理性地先補之而后快。其實,要先冷靜了解清楚,孩子到底需要多少鐵,如何補鐵才是科學健康的。1-3歲孩子對鐵的需求簡單地說,不同年齡的孩子所需要的鐵不同,不能一概而論,而三歲以前的孩子的需求是這樣的:0-4個月,每天需要0.27毫克,但一般不需額外補鐵。4-6個月,每天需要0.27毫克,開始酌情為寶寶補充。7-12個月,每天需要11毫克鐵。1-3歲,每天需要7毫克。月齡不同,需求不同,相應的,適合的補鐵方式也不同,需要分情況來討論。0-6個月的寶寶一般情況下,足月出生的寶寶體內攜帶的鐵可以滿足其4-6個月的成長所需,在此之前,是不需要額外補充鐵劑的,而之后就到了可以添加含鐵輔食(如高鐵米糊、紅肉等)的時候了。1-4個月的寶寶是不需要額外補充鐵劑的,美國兒科學會(AAP)建議,從4-6個月開始為寶寶補充鐵劑,具體執行如下。純母乳喂養:從4個月開始,每天補充1毫克鐵,直到開始添加含鐵輔食(例如含鐵米粉)混合喂養:如果奶粉比例小于一半,也建議每天補充1毫克鐵。完全奶粉喂養:這時不用補鐵,奶粉里的鐵含量已經足夠了。在這里也要提醒大家,不同的寶寶有著不同的具體情況,在考慮添加額外的鐵劑時,請一定咨詢醫生。7-12個月的寶寶這個階段是缺鐵的高發期,寶寶對鐵的需求量從之前的每天0.27毫克,一下子猛增到每天11毫克,但是母乳的鐵含量很少,滿足不了這么大的需求,即便含鐵的嬰兒奶粉,也不能提供足夠的鐵。所以,在這個階段,我們一定要注意讓孩子攝入充足的鐵。那么,是藥補還是食補呢?最理想的情況是,讓孩子完全通過食物獲取所需要的鐵。我們應該從孩子添加輔食起,就著手幫他形成好的飲食結構和習慣。能夠做到均衡膳食,便不再需要額外補充鐵。在初添加輔食階段,添加含鐵米粉,是有效的補鐵方式,且建議盡快引入以下鐵含量較高的食物:動物肝臟。紅肉。豆類和豆制品。菠菜。堅果。魚和蝦。由于這個階段缺鐵的風險確實很高,如果寶寶的輔食添加不那么順利,造成鐵攝入不足,我們也可以使用液態的補鐵劑。在補鐵同時,我們還要關注鐵的吸收。維生素C能夠幫助人體更好地吸收鐵,所以我們在給寶寶添加輔食的時候,除了前面說的高鐵食物,不要忘了加入維生素C含量較高的蔬菜和水果。例如:柑橘類水果、草莓、獼猴桃、西蘭花、西紅柿、包菜等等。1-3歲1歲以后對鐵的需求降低了不少,但這個年齡階段缺鐵的孩子比例依然不小,我們不能掉以輕心。再次強調,均衡的膳食結構才是對抗各種營養素缺乏的治本之策,所有的疑似缺XX,請大家都先從調整膳食結構入手。如果孩子的飲食不能夠提供足夠的鐵,可以考慮上補鐵劑。高鐵果汁也是很好的選擇,既補充鐵,又補充維生素C,幫助鐵的吸收。一歲以后,有一樣食物需要我們特別注意,那就是牛奶。牛奶營養豐富,很多家長會讓孩子把牛奶當水喝,多多益善,這其實是不對的。2013年美國的一項研究成果表明:喝太多牛奶會降低體內的鐵含量!所以,對于牛奶,我們也要理性對待。我們是雜食類動物,所以沒有一種食物是萬能的,對孩子來說當然也一樣。1歲之后,一天兩杯牛奶是最合適的,既增加了維生素D,又不會對體內的鐵含量有影響。盡量給孩子多補鐵可行嗎?當然不行!所有的營養都是過猶不及,我們既不能讓孩子缺鐵,也不能給孩子補得太多。過度補鐵會有很多危害!1歲的孩子,每天需要的鐵大概是11毫克,而根據美國國立衛生研究院(NationalInstitutesofHealth,NIH)2017年1月的文章,13歲的孩子每天可耐受的最高劑量是40毫克天。如果一個勁兒給孩子補的話,可能會超過他能夠承受的范圍,所以,千萬不要抱著僥幸的心態,認為多吃兩三顆補鐵劑沒關系。盲目補鐵,對孩子絕對是非常危險的。最大的危險是導致急性鐵中毒,現在有很多補鐵劑或者含鐵的維生素片,口味形狀都很惹人喜歡。曾經就有孩子一時貪嘴,吃下十幾顆補鐵劑,導致急性鐵中毒,危及生命。即使補鐵劑量只是輕微超標,日積月累,也會對肝臟、胰腺、心臟和神經體統造成難以逆轉的損害。我們給孩子補鐵是為了他們的健康成長,可是補鐵過度就會給孩子的健康埋下很大的隱患。千萬不要認為多多益善,一個勁兒地給孩子補鐵啊!如何判斷孩子是否缺鐵主要是看看孩子的出生情況、生活習慣里面,是不是有容易導致缺鐵的高危因素。這些高危因素包括:早產出生時體重偏低暴露在鉛超標的環境里純母乳喂養,并且4個月后沒有添加鐵補沒有添加高鐵米粉輔食中缺少鐵含量較高的食物生長發育遲緩喂養困難這個評估并不需要專業的醫生才能做,我們做父母的對孩子的情況最是了解,很容易就能夠判斷自己的孩子是不是進入了這些缺鐵的高危區域。晴的寶寶是純母乳喂養,但是肉的攝入比較少,鐵含量嚴重不足。而艷艷的孩子是早產兒,出生時體重比較低,也在上面的高危因素里。補鐵食譜有哪些6~12個月6個月左右寶寶開始吃輔食啦,對媽媽來說最便捷的就是高鐵米粉。高鐵米粉可以用水、母乳或奶粉沖調。其他的高鐵食物還包括紅肉泥、肝泥、雞鴨肉、魚類等,這些食物中的鐵,吸收也容易,在不過敏的前提下應該及時添加。補鐵食譜:牛肉南瓜泥原料:牛肉(里脊或腿)、南瓜、蔥姜適量步驟:牛肉涼水浸泡,除去血水。切成小塊后下鍋,焯出血沫。焯水后的牛肉放入高壓鍋,并加入適量蔥姜煮至酥軟。南瓜去皮、切塊,小火水煮至酥爛,壓成南瓜泥,也可以用輔食機或料理機打成泥。將煮好的牛肉取出,加水放入輔食機或料理機打成泥。將南瓜和牛肉混合即可。1~3歲對于1歲以上的寶寶,好好吃飯才是正經事!寶寶每天餐桌上需要包含4大類食物:谷類(主食)、肉魚蛋奶(葷菜)、蔬菜水果、奶及奶制品。這個階段每天鐵推薦攝入量為9毫克,仍然需要注意飲食上的鐵攝入。補鐵食譜:西紅柿豬肝面原料:西紅柿、豬肝、面條、姜步驟:西紅柿洗凈,用熱水浸泡后去皮。豬肝在清水里浸泡半小時以上,去除血水。豬肝切薄片,入鍋開水焯一下,滴入幾滴料酒去腥。起鍋,滴幾滴橄欖油,放入兩片姜片,倒入番茄、豬肝泥翻炒。加水燒開后,加入面條,大功告成!4~6歲這個年齡段的寶寶,要注意均衡膳食,繼續培養良好飲食習慣,規律就餐,避免養成偏食挑食、喝含糖飲料、吃油炸食品和零食的習慣。每天鐵的推薦攝入量為10毫克,鼓勵進食富含維生素C的蔬菜和水果,促進腸道鐵的吸收。補鐵食譜:雞肝蘆筍木耳炒飯原料:黑木耳(干)、蘆筍、雞肝、料酒、熟米飯、生抽、食用油步驟:黑木耳提前泡發,然后切小片備用。蘆筍取嫩頭,然后切滾刀塊備用。雞肝清水充分泡洗干凈,然后切小塊后加料酒煸炒斷生去腥。加熱平底鍋,加入適量食用油,倒入米飯小火慢慢炒勻直至米飯基本粒粒分明。然后倒入黑木耳、萵筍和雞肝翻炒。快出鍋前倒入適量生抽調味,然后關火用余溫再翻炒片刻即可出鍋。辣麻叨叨:孩子的問題無小事,媽媽們都會很緊張。提前做好功課,時時觀察孩子的生長狀態。晴最后選了德國的一款鐵劑,相對比較對孩子的胃口,不會像一般鐵劑那么難以下咽,孩子的貧血緩解了很多。艷艷家的寶寶沒有喝完所有的米粉,配合輔食食療,也沒有再明顯缺鐵。別忘了點個,支持下辣麻麻哦~進入原文鏈接,可以根據關鍵詞搜索歷史消息內容哦~返回搜狐,查看更多責任編輯:聲明:該文觀點僅代表作者本人,搜狐號系信息發布平臺,搜狐僅提供信息存儲空間服務。閱讀()

關鍵字標籤:新安琪兒SuperCare3

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