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開展穆斯林商機 貿協拚今年認證業者突破千家
2018.6.17
文章来源:http://www.cna.com.tw/news/afe/201806170146-1.aspx

(中央社記者潘姿羽台北17日電)政府希望將台灣建立成為友善清真環境,近日更舉辦活動歡慶穆斯林開齋節,吸引超過2萬名觀眾;貿協表示,力拚今年可以達成台灣取得清真認證業者突破1000家次的目標。

經濟部國際貿易局委託外貿協會在去年4月成立「台灣清真推廣中心」,希望推廣台灣的清真產業,並協助建立台灣的清真友善環境,因此持續舉辦穆斯林相關活動,讓更多業者注意到這塊市場。

而開齋節是穆斯林重要活動,按伊斯蘭習俗,齋戒月期間,穆斯林從黎明到日落前都不允許進食及飲水,且停止抽菸及一切娛樂等活動,直到日落後才能進食,開齋節代表了齋戒月的結束,象徵完成了戒律,通常穆斯林會與家人、朋友同聚,互相恭賀並享用豐盛大餐,有著和台灣過年一樣的節慶氣氛。

為了歡慶穆斯林開齋節,外貿協會台灣清真推廣中心特別與台南市及台北市合作,分別在兩地辦理慶祝活動;活動先於16日在台南以開齋儀式揭開序幕,邀請超過20家業者辦理「清真認證食品暨異國美食展售會」於現場展示清真食品和販售印尼、越南等新住民朋友現做的異國美食,讓參與的移工除了大啖美食,還可以品嘗到在地的家鄉味。

今天外貿協會則與台北市政府觀光傳播局聯合在大安森林公園舉辦「2018台北開齋節暨穆斯林嘉年華」,現場設有清真市集及文化表演攤位,展示攤位包含印度、摩洛哥及印尼各國美食及文化產品,吸引超過數千名穆斯林參與。

經過政府與貿協近2年持續推廣,愈來愈多業者投入穆斯林商機,目前取得清真認證業者已大幅增加42%,達884家次,其中包含122家穆斯林友善餐廳及97家飯店,今年目標希望突破1000家次。

貿協也表示,台灣清真推廣中心提供補助方案,就是為了鼓勵業者取得認證及舉辦各類海外拓銷活動,盼能進一步擴大外銷穆斯林市場。(編輯:林興盟)1070617


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